Kavun Dolması

Yayınlanan 25 Nisan 2016 Tarafından Asitane Yorum: Yorum Yok

Asitane’ye Yaz Geldi
1539 tarihli reçeteden,
Kanuni Sultan Süleyman döneminin Kavun Dolması’na…
1898 tarihli reçeteden
II. Abdulhamit döneminin Taze Fasulya Micmeri’ne…
Kaz Dağları’nın Oğlak Kebabı’na…
Bostan Patlıcanında Reyhanlı Bıldırcın’a…
Gömlek Kebabı’na…

Osmanlı Saray Mutfağı’nın birbirinden özel nice lezzetli tatlarına sizi davet ediyoruz. Kanuni Sultan Süleyman’ın, Kösem Sultan’ın sofrasına sizi çağırıyoruz.