Ben Türk Mutfağı
#BenTürkMutfağı Repost from @baharakinci – Geçen haftanın en soğuk İstanbul gününden günaydın ??? Benim için #İstanbul demek, çocukluğum demek. En çok da babamla gezdiğimiz saray ve esnaf lokantaları… ????????? Bundan sebep, hem anılara gitmek, hem benim gibi merak edenleri eski İstanbul lokantaları ile tanıştırmak; biraz da eski İstanbul Mutfağı’nın izlerini sürmek için bu güzel şehirde, televizyon programı tadında bir çekim yaptık. ??? Kariye Müzesi bitişiğinde 15. yüzyıl Osmanlı Saray Mutfağı’ndan örnekler sunan #Asitane ‘yi sizler için görüntüledik. ??? Siz de benim gibi bir Türk Mutfağı müptelasıysanız, hadi yazın bana yaşadığınız şehirlerdeki en güzel Türk lokantalarını… ????????? Kim bilir belki bir gün yolum oraya da düşer. – Devamı gelecek…
Ben Türk Mutfağı
Tarih boyunca farklı coğrafyalardan geçip farklı kültürlerle temas eden Türk mutfağı, pek çok medeniyetten beslendi. Orta Asya’daki göçebe dönemden günümüze, farklı kültürlerle yoğrulup zenginleşerek kendine has bir değer haline geldi. Metro bu bağlamda düzenlediği tanıtım çekimlerinde Asitane’de idi.
